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豆角如许做,简略快手超下饭,年夜小友人都爱好!
发布时间:2018-01-19 00:56 来源:未知
豆角如许做,简单快手超下饭,巨细友人都爱好!

豆角别名长豇豆,富含卵白质及大批胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种养分价值较高的蔬菜。豆角有健脾、跟胃的功能,豆角中的纤维有利于下降人体内的胆固醇,还能增强胃肠蠕动,有利于避免便秘。豆角口感清新,将豆角切碎,与肉末一同炒,能充足接收瘦肉的滋味,是家常菜中的下饭好菜。还参加了红椒装点,红椒的营养价值也很高,存在御寒、加强食欲、杀菌的功效。这道菜肴制造简略,只须要多少分钟时光就能做好。

资料:豆角200克,瘦肉110克,红椒1个(50克),姜6克,蒜6克,盐过量,料酒过量,鲍鱼汁7克,生粉过量,水过量,糖过量,料酒过量,生抽过量,花生油过量

步调:

1、豆角洗清洁后切小粒状。

2、红椒切碎,姜和蒜剁成蓉。

3、瘦肉切成肉末,用油、盐、生粉、糖、料酒和生抽调味。

4、热锅下油,下姜蒜末。

5、放入肉末。

6、翻炒片刻,大略1、2分钟。

7、放入豆角粒。

8、翻炒半晌加入盐。

9、加入红椒碎翻炒。

10、加入大批净水,煮1分钟摆布。

11、加入鲍鱼汁。

12、最后用生粉加水勾芡收汁。

13、盛盘即可。